Kategorie: Rezepte

Kürbis- & Brokkoli-Quiche
Rezepte

Rezept: Kürbis- & Brokkoli-Quiche

Im Herbst kann man wieder den frischen Federweißen, Reißer oder Neuen Wein genießen. Dazu passt hervorragend eine Quiche. Aber auch ein Primeur oder ein Rosé sind gut geeignet. Die Quiche kann gut vorbereitet werden um dann schnell im Ofen fertig gebacken zu werden.

Weiterlesen »
So sehen leckere Windbeutel aus
Rezepte

Rezept: Leckere Windbeutel

Diese leichten, fein gefüllten, leckeren Gebäckstücke aus Brandteig? Man kann sie selbstverständlich aus der Tiefkühltheke erstehen, doch diese sind kein Vergleich zu den Selbstgebackenen und nach eigenem Gusto Gefüllten. Der zeitliche Aufwand ist gering und der Geschmack überwältigend.

Weiterlesen »
Zwiebelkuchen
Rezepte

Zwiebelkuchen, ein deftiger Genuss

Der goldene Herbst hat begonnen. Die Besenwirtschaften öffnen ihre Tore und bieten leckere, deftige Speisen und neuen Wein an.
Und passend zum Neuen Wein, Federweißen oder Reißer wollen wir heute einen Zwiebelkuchen zubereiten. Dieser kann als vollwertiges Mittagsessen oder aber auch bei einem geselligen Beisammensein mit Freunden gereicht werden. In der Zubereitung etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich allemal. Wir werden ihn mit einem Hefeteig zubereiten.

Weiterlesen »
Bruschetta mit Tomaten
Rezepte

Bruschetta mit Tomaten

Wenn es draußen heiß ist, mag man gerne etwas Erfrischendes essen oder trinken. Heute wollen wir einige Leckereien vorstellen, die schnell zubereitet sind und bei den tropischen Temperaturen eine willkommene Abwechslung bieten. Wir wollen Bruschetta mit Tomaten zubereiten.

Weiterlesen »
Kalte Tomatensuppe
Rezepte

Rezept: Kalte Tomatensuppe

Wenn es draußen heiß ist, mag man gerne etwas Erfrischendes essen oder trinken. Heute wollen wir einige Leckereien vorstellen, die schnell zubereitet sind und bei den tropischen Temperaturen eine willkommene Abwechslung bieten. Den Anfang macht eine kalte Tomatensuppe.

Weiterlesen »
Aprikosen Quarkkuchen fertig zum Essen
Rezepte

Rezept: Aprikosen Quarkkuchen

Zurzeit gibt es fruchtig schmeckende Aprikosen. Das sollte man unbedingt nutzen, um diesen frischen, saftigen Quarkkuchen auszuprobieren. Ein Mürbeteigboden rundet den Geschmack ab. Der Kuchen ist einfach und schnell in der Zubereitung.

Weiterlesen »
Erdbeer-Sahnetorte
Rezepte

Erdbeersahnetorte – schnell gemacht

Passend zur Erdbeerzeit stellen wir Ihnen heute ein Rezept vor, das wieder schnell und einfach ist. Eine Erdbeer-Sahnetorte mit Löffelbiskuit. Man kann einen dünnen Boden aus Biskuitteig backen, muss es aber nicht zwingend.

Weiterlesen »
Rezepte

Strudel – immer eine Delikatesse

Wer kennt ihn nicht, den Apfel-, Topfen – (Quark) oder Kirschstrudel. Er bringt ein Stück Urlaubsgefühl auf die heimische Kaffeetafel. Wir wollen einen Quark- und einen Apfelstrudel vorstellen.
Auch als Dessert mit Vanilleeis ist er sehr lecker. Vom Teig her gibt es unterschiedliche Variationen.

Weiterlesen »
Lachs mit Broccoli, blättrigen Mandeln und Kartoffelbrei
Rezepte

Rezept: Lachs mit Broccoli, blättrigen Mandeln und Kartoffelbrei

Kochlust ahoi! Ein perfektes Rezept für die Osterzeit stellen wir ihnen heute vor. Es ist leicht verträglich und zuzubereiten, schmackhaft und gleichzeitig vitaminreich. Der Lachs kann sowohl aus der Tiefkühltruhe, als auch frisch sein. Besonders lecker schmeckt er als Wildfang oder aus biologisch kontrollierter Zucht.

Weiterlesen »
Es ist angerichtet
Rezepte

Rezept: Feine Krapfen

Passend zum Karneval gibt es heute ein Rezept von Uroma. Ausgeradelte Krapfen. Ein zartes Gebäck, das noch dazu schnell zubereitet ist. Durch den geringen Zuckeranteil bräunen die Krapfen nicht so schnell.

Weiterlesen »
Vegetarische Lasagne | Bild: Regio-Journal
Rezepte

Schnelle vegetarische Lasagne

Viele von uns mögen die italienische Küche. Ob Antipasti, Pizza oder Pasta – die italienischen Klassiker kommen bei fast jedem an. Heute stellen wir Ihnen eine fleischlose Lasagne vor. Ob Sie sie eine vegetarische Lasagne oder Gemüselasagne nennen, bleibt Ihnen überlassen. Eines versprechen wir Ihnen: In ca. 30 Minuten haben Sie eine frische, gesunde Lasagne zubereitet.

Weiterlesen »
Sauerkraut mit Sarmerknödel und Kartoffelbrei | Bild: F.M.
Rezepte

Leckere Sarmerknödel, Kartoffelbrei und Sauerkraut

Zu Neujahr möchten wir ihnen ein einfaches, aber nicht weniger leckeres Sauerkrautgericht vorstellen, das noch dazu beitragen soll, dass sie das ganze Jahr über genügend Geld verfügen! Denn dies soll das Sauerkrautessen am Neujahrstag bewirken. Es ist ein Essen, das schnell zubereitet werden kann und bei dem auch Besucher, die zum Neujahrwünschen vorbei kommen, mit an die Tafel geladen werden können.

Weiterlesen »
Schokoladenbrot - unheimlich lecker!
Rezepte

Schokoladenbrot – lecker & schnell gemacht

Der Name ist etwas irrführend, Brot ist dieses feine Gebäck nicht. Weil es aber so lecker schmeckt, kann man es wie Brot essen. In der Zubereitung einfach, die Zutatenliste überschaubar und der Geschmack traumhaft. Die gezeigte Menge stellt ca. 1/4 der tatsächlichen Menge dar.

Weiterlesen »
Kürbis & Maronensuppe
Rezepte

Kürbis- und Maronensuppe mit Dillcroutons selber machen

Saisongemäß gibt es heute ein Kürbis-/ Maronensuppen Rezept. Der fruchtig schmeckende Hokkaidokürbis und die süßlichen Maronen ergänzen sich perfekt. Die Suppe ist optisch ansprechend und sehr sättigend. Sehr gut passt auch ein fein geschnittener Wildschweinschinken .

Weiterlesen »
Nussrosen
Rezepte

Nussrosen: Hefetorte mit Nussfüllung

Passend zum Herbst stellen wir heute ein leckeres Nusskuchenrezept vor. Das besondere daran ist, dass ein einfacher Hefeteig mit einer Butter-Nuss-Masse gefüllt wird und dann vielfältig ausgeformt werden kann.

Weiterlesen »

Bei uns finden Sie schnelle, einfache, aber schmackhafte Rezepte. Wenige, haushaltsübliche Zutaten, gesunde Ernährung, gesunde Rezepte, leckere Rezepte. Schnelle und einfache Rezepte zum Selbermachen. Ob Vorspeise, Hauptspeise oder Nachspeise. Immer neue Rezepte mit Videos und Zutaten.

Natürlich haben wir auch gesunde, vegetarische Rezepte, schnelle Gerichte und Ernährungstipps.