Nun ist es wieder soweit- die Spargel sprießen… Spargel wurde bereits von den alten Römern und Griechen als Heilpflanze und…
Essen & Trinken
In unserer Kategorie Essen und Trinken finden Sie nicht nur leckere, schnelle und einfachere Rezepte, sondern auch Tipps über Ernährung, gesunde Lebensweisen, gesundes Essen und Berichte über Ernährung im Allgemeinen. Aber auch Fachartikel über Schulessen, eine nachhaltige Ernährung, Vegetarische Ernährung, feine Getränke und vieles mehr.
Winterzeit ist Kohlzeit. Deshalb bereiten wir heute Kohlrouladen mit Salzkartoffeln zu. Wir nehmen hierzu einen Wirsing anstelle von Weißkohl.
Was bedeutet gesund essen? Vegetarisch? Vegan? Oder sonst irgendeine Sonderform‘? Überall kann man darüber lesen. Aber ist es wirklich nötig,…
Es ist wieder soweit, die ersten Erdbeeren sind auf dem Markt. An der Zeit, wieder ein einfaches und schnell zuzubereitendes…
Während in Frankreich und in Belgien der Chicorée eines der beliebtesten Gemüse darstellt, führt er in Deutschland eher ein Schattendasein….
Der fruchtige Chicoréesalat eignet sich hervorragend als appetitanregende Vorspeise und überzeugt nach entfernen des bitteren Strunks auch Menschen, die dem…
Chicorée wird auch in Deutschland immer beliebter. Mit diesem einfachen, aber köstlichen Rezept werden auch Sie zum Fan! Und das…
Marmelade selbst zubereiten ist einfacher, als viele Denken. Wichtig ist die Hygiene, denn nur, wenn Sie sauber und hygienisch arbeiten,…
Wir alle wissen, dass der Mensch Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente braucht. Doch wie sieht es in der Realität aus? Ist…
Herbstzeit ist Kastanienzeit. Entweder selbst gesammelt oder gekauft lassen sich daraus geröstete Kastanien zum knabbern, glasierte Kastanien als Beilage zu…
Erschreckende und nachdenklich stimmende Nachrichten erreichten uns in den letzten Tagen. Die Zahl der übergewichtigen Kinder hat sich weltweit in…
Obatzter mit Brotchips: Schnell und lecker – nicht nur zum Oktoberfest!
Leider kümmern sich Eltern zu selten um ein gesundes Frühstück oder Pausenbrot für ihre Kinder. Dabei ist dies die Voraussetzung…
