Viele der gängigen Kräuter kann man auf auf der Fensterbank anpflanzen. Wie wäre es also die Blumenkästen dieses Jahr nicht mit Blumen zu bepflanzen, sondern …
Die Spargelzeit hat begonnen. Die ersten heimischen Stangen sind auf dem Markt. Passend hierzu ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept. Unser Vorschlag ist eine leckere, …
Nun ist es wieder soweit- die Spargel sprießen… Spargel wurde bereits von den alten Römern und Griechen als Heilpflanze und Gemüse geschätzt. Um ihren Spargelverbrauch …
Winterzeit ist Kohlzeit. Deshalb bereiten wir heute Kohlrouladen mit Salzkartoffeln zu. Wir nehmen hierzu einen Wirsing anstelle von Weißkohl.
Was bedeutet gesund essen? Vegetarisch? Vegan? Oder sonst irgendeine Sonderform‘? Überall kann man darüber lesen. Aber ist es wirklich nötig, sich auf eine spezielle Weise …
Es ist wieder soweit, die ersten Erdbeeren sind auf dem Markt. An der Zeit, wieder ein einfaches und schnell zuzubereitendes Kuchenrezept zu verraten. Der Kuchenteig …
Während in Frankreich und in Belgien der Chicorée eines der beliebtesten Gemüse darstellt, führt er in Deutschland eher ein Schattendasein. Eigentlich unverständlich bei seinem feinen …
Der fruchtige Chicoréesalat eignet sich hervorragend als appetitanregende Vorspeise und überzeugt nach entfernen des bitteren Strunks auch Menschen, die dem Gemüse eigentlich nichts abgewinnen konnten.
Chicorée wird auch in Deutschland immer beliebter. Mit diesem einfachen, aber köstlichen Rezept werden auch Sie zum Fan! Und das Beste: Die Zubereitung geht spielend …
Marmelade selbst zubereiten ist einfacher, als viele Denken. Wichtig ist die Hygiene, denn nur, wenn Sie sauber und hygienisch arbeiten, hält sich die selbstgemachte Marmelade …
Wir alle wissen, dass der Mensch Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente braucht. Doch wie sieht es in der Realität aus? Ist die Art, wie wir unsere …
Herbstzeit ist Kastanienzeit. Entweder selbst gesammelt oder gekauft lassen sich daraus geröstete Kastanien zum knabbern, glasierte Kastanien als Beilage zu Gans oder Wild, oder als …
Erschreckende und nachdenklich stimmende Nachrichten erreichten uns in den letzten Tagen. Die Zahl der übergewichtigen Kinder hat sich weltweit in den letzten 40 Jahren laut …
Obatzter mit Brotchips: Schnell und lecker – nicht nur zum Oktoberfest!
Leider kümmern sich Eltern zu selten um ein gesundes Frühstück oder Pausenbrot für ihre Kinder. Dabei ist dies die Voraussetzung für erfolgreiches Lernen in der …
In unserer Kategorie Essen und Trinken finden Sie nicht nur leckere, schnelle und einfachere Rezepte, sondern auch Tipps über Ernährung, gesunde Lebensweisen, gesundes Essen und Berichte über Ernährung im Allgemeinen. Aber auch Fachartikel über Schulessen, eine nachhaltige Ernährung, Vegetarische Ernährung, feine Getränke und vieles mehr.
