Um größere Menschenansammlungen zu vermeiden und damit das Infektionsrisiko zu senken, erlässt die Landeshauptstadt Saarbrücken von Freitag, 31. Dezember, 18 Uhr, bis Samstag, 1. Januar 2022, 6 Uhr, ein Alkohol- und Feuerwerksverbot auf bestimmten Plätzen und Straßen in der Innenstadt.
Silvester- und Neujahrsbräuche sind so alt wie die Menschheit, denn immer schon wollten die Menschen mit Orakeln, Sterndeutung, Kaffeesatzlesen, Knochenwürfeln und anderen mehr oder weniger glaubhaften Mitteln die Zukunft vorhersagen und –sehen und im besten Fall auch noch beeinflussen.
Zu Neujahr möchten wir ihnen ein einfaches, aber nicht weniger leckeres Sauerkrautgericht vorstellen, das noch dazu beitragen soll, dass sie das ganze Jahr über genügend Geld verfügen! Denn dies soll das Sauerkrautessen am Neujahrstag bewirken. Es ist ein Essen, das schnell zubereitet werden kann und bei dem auch Besucher, die zum Neujahrwünschen vorbei kommen, mit an die Tafel geladen werden können.
