Leckere Erdbeer-Quarksahnetorte

Leckere Erdbeer-Quarksahnetorte

Es ist wieder soweit, die ersten Erdbeeren sind auf dem Markt. An der Zeit, wieder ein einfaches und schnell zuzubereitendes Kuchenrezept zu verraten. Der Kuchenteig wird wie ein Biskuit zubereitet, es wird aber Rapsöl zugegeben, damit er sich besser schneiden lässt.

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Fruchtiger Chicoreesalat

Fruchtiger Chicoréesalat

Der fruchtige Chicoréesalat eignet sich hervorragend als appetitanregende Vorspeise und überzeugt nach entfernen des bitteren Strunks auch Menschen, die dem Gemüse eigentlich nichts abgewinnen konnten.

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Orangenmarmelade

Orangenmarmelade selbst zubereiten

Marmelade selbst zubereiten ist einfacher, als viele Denken. Wichtig ist die Hygiene, denn nur, wenn Sie sauber und hygienisch arbeiten, hält sich die selbstgemachte Marmelade über längere Zeit.

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Kastanien

Kastanienspätzle … Lecker durch den Herbst

Herbstzeit ist Kastanienzeit. Entweder selbst gesammelt oder gekauft lassen sich daraus geröstete Kastanien zum knabbern, glasierte Kastanien als Beilage zu Gans oder Wild, oder als Spätzle mit Esskastanienmehl- dieses finden sie in türkischen Geschäften.

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