Nun ist es wieder soweit- die Spargel sprießen… Spargel wurde bereits von den alten Römern und Griechen als Heilpflanze und Gemüse geschätzt. Um ihren Spargelverbrauch zu decken, mussten die Römer aus Obergermanien Spargel importieren. Heute wird in Deutschland auch Spargel aus Süd- und Westeuropa angeboten.